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榴莲煲鸡的好处有哪些

时间:2024-04-23 03:22:11 出处:生活家居阅读(143)

榴莲煲鸡的好处有哪些

榴莲与鸡肉都具有很高的榴莲营养价值,尤其是煲鸡对于大病初愈或身体较差的人群是非常好的一道补品。其营养成分能够较快的榴莲被人体所吸收,达到增加营养和提高免疫力的煲鸡要求。受到很多人士的榴莲欢迎,是煲鸡一道滋补身体的好菜肴。当然也要注意,榴莲因为该菜品营养和热量都很高,煲鸡肝火虚旺的榴莲人士不要多吃。

榴莲炖鸡是煲鸡一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。榴莲此汤补而不燥,煲鸡而且性质温和,榴莲还具有多种食疗功效,煲鸡包括补血益气、榴莲滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。

榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发

育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。

以上简单介绍了榴莲煲鸡的好处,俗话常说一个榴莲抵得上三只老母鸡,可见榴莲的营养价值有多高,因此两者做出的菜肴会让鸡肉的营养更加丰富,通过对榴莲营养的吸收,也使鸡肉的味道更加醇厚,对身体欠佳的人群具有良好的滋补效果。

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