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如何挑选薏米?吃薏米的食用禁忌

时间:2024-04-23 02:09:33 出处:生活妙招阅读(143)

如何挑选薏米?吃薏米的食用禁忌

如何挑选薏米

薏米表面呈现宽卵形或椭圆形,何挑顶端钝圆,选薏基部较宽而微凹,米吃后面有一条较宽而深的薏米用禁纵沟,质坚实,何挑断面呈白色,选薏是米吃不少家庭必备的食材,那么如何挑选薏米呢?


如何挑选薏米?吃薏米的薏米用禁食用禁忌

1、

看薏米是何挑否有光泽。

在购买的选薏时候,应挑选质硬有光泽,米吃颗粒饱满的薏米用禁,这样的何挑薏米成熟得比较好,营养也最高。选薏

看薏米是米吃否有颜色。

在购买的时候,应挑选好颜色呈白色或黄白色较,色泽均匀,带点粉性,且味甘淡或微甜者则为上品。

2、闻:

在购买的时候薏米的时候,一定要闻一闻,因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的薏米,经过漂白加工后,再重新流入市场。经过漂白的薏米,颜色返白,但是其味道却很难改变,不仅会有一股霉变的味道。而且薏米的甘味会大大的减少。另外还可以将其敲开,看一下里面是否为白色,如果发灰有霉味的建议不要购买。

吃薏米的食用禁忌

1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。  

2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗。

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