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洋酒到底是什么酒?洋酒的分类

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简介经常去酒吧的朋友们都对洋酒有一定了解,最具代表性的就是威士忌以及白兰地等等,而产自俄罗斯的烈性酒伏特加也受到了男性的追捧。那么从专业的角度来说,洋酒到底指的是什么酒呢?洋酒是指进口酒类的总称它包括烈酒 ...

洋酒到底是什么酒?洋酒的分类

经常去酒吧的洋酒洋酒朋友们都对洋酒有一定了解,最具代表性的到底的分就是威士忌以及白兰地等等,而产自俄罗斯的什酒烈性酒伏特加也受到了男性的追捧。那么从专业的洋酒洋酒角度来说,洋酒到底指的到底的分是什么酒呢?

洋酒是指进口酒类的总称

它包括烈酒、啤酒、什酒葡萄酒、洋酒洋酒利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的到底的分酒水品种。 酒的什酒制作过程都少不了发酵这一工艺,它是洋酒洋酒通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的到底的分可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,什酒同时含有一定的洋酒洋酒营养成分和香味成分。 世界各地酒的到底的分种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的什酒酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。

洋酒分类

国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。

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