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如何挑选泰国香米

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简介随着生活水平不断的提高越来越多的人,注重身体上的保养,所以对食物的要求也就更高了,总是希望能够买到一些口感好而且营养丰富的食物,所以在购买食物的时候就会认真的挑选,其实挑选食物不仅要光看外观,下面一起 ...

如何挑选泰国香米

随着生活水平不断的何挑提高越来越多的人,注重身体上的选泰保养,所以对食物的国香要求也就更高了,总是何挑希望能够买到一些口感好而且营养丰富的食物,所以在购买食物的选泰时候就会认真的挑选,其实挑选食物不仅要光看外观,国香下面一起看一下什么样的何挑香米好呢!

泰国香米是选泰原产于泰国的长粒型大米,是国香籼米的一种。因其香糯的何挑口感和独特的露兜树香味享誉世界。是选泰仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。那么泰国香米有哪些特征呢,国香如何选购高质量香米呢?

泰国香米特征

物理特征

1:米粒的何挑总外观应为细长型。

2:完整无损的选泰整米粒的平均长度不小于7毫米。

3:完整无损的国香整米粒的平均宽度不低于3毫米。

4:破碎率不超过4.5%。

化学特征

1:水分含量不超过14%。

2:直链淀粉含量在12%至19%之间。直链淀粉系米粒中所含淀粉的一种类型,米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大校饭粒超柔滑,表示直链淀粉含量越低,而香米纯度则越高。

泰国香米的选购方法

观其型

1:呈细长型,胚芽没有白点,整体呈半透明;

2:粒形整齐一致,米粒平均长度不小于7毫米,平均宽度不小于3毫米;

3:米色纯白,剔透,含有独特的潘丹叶香味。

看其标

对于消费者来说,购买正宗的原装泰国香米,一定要认清三大标志。

1:由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。这是一个绿色的圆形图标,图标内有三条金黄色的稻穗,印着茉莉香米的英文“ThaiHomMaliRice”字样;

2:原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885,开头为69的则是国内分装;

3:正宗香米都有注明“ProductorThailand”(泰国生产)的字样。

比其价

由于,近年泰国香米的产量大幅缩水,使得其价格一路飙升,目前单成本价就已达7元/公斤,上市后的售价都在10元/公斤以上,低于这个价格肯定是以次充好。

品其感

国内常见一般米分为籼米和粳米,其中籼米颗粒细长,形似泰国香米,但口感却不相同。另外,泰国香米的含水量低于中国大米,其保质期可达2年,因此泰国香米具有不易变质和易于储存的性。

日常生活中无论做好什么样的事情掌握好方法做起来就更加的简单,而且能把事情做得更好,上面就是对什么样的香米好的介绍,这样我们在购买食物的时候也能买到符合自己口味的食材了。

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