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家常营养滋补药膳有哪些呢?

字号+作者:视死如归网来源:生活妙招2024-07-12 19:36:48我要评论(0)

在我们身边有很多的事物都具有一些要用价值,并且加以利用会成为很好的滋补药膳,比如萝卜,百合,山药,桂圆,枸杞子,芡实,等等,经过合理的搭配,在口感方面也是很不错的,今天小编就来介绍一些具有很好的滋补作

家常营养滋补药膳有哪些呢?

在我们身边有很多的家常事物都具有一些要用价值,并且加以利用会成为很好的营养药膳滋补药膳,比如萝卜,滋补百合,家常山药,营养药膳桂圆,滋补枸杞子,家常芡实,营养药膳等等,滋补经过合理的家常搭配,在口感方面也是营养药膳很不错的,今天小编就来介绍一些具有很好的滋补滋补作用的家常药膳的做法,身体虚弱的家常朋友可以通过以下的方法在家里来制作。

一、营养药膳萝卜沙参百合汤

原料:百合25克,滋补口蘑30克,胡萝卜1根,青萝卜100克,沙参15克,牛腩肉200克

调味料:料酒,盐,八角,葱姜

做法:

1、百合沙参洗净,胡萝卜、青萝卜去皮洗净,切块,口蘑洗净,切十字花刀;

2、牛肉洗净,切块,放沸水里,倒入料酒,汆烫后捞出备用;

3、锅加水,倒入所以原料,放入八角,武火煮沸,文火慢煲2小时,加盐调味即可。

功效:沙参是一味常见的中药,具有滋阴清肺的作用,百合也具有滋阴清肺的功效,该汤能润肺益气,清心安神。

二、牛肉山药枸杞汤

原料:芡实50克,桂圆肉10克,枸杞子、山药各10克,牛腱子肉300克

调味料:葱姜片,味精,盐,料酒,清汤

做法:

1、桂圆肉、山药洗净,枸杞子、芡实洗净后放温水里泡软,牛腱子肉洗净,切块,放沸水汆烫,捞出备用;

2、清汤倒入砂锅,放山药、芡实、牛腱子肉,加料酒、葱姜片,武火煮沸,文火慢煲2消暑,放桂圆、枸杞,在煲半小时,加盐、味精调味即可。

功效:中医认为,山药性平,味甘,归脾、肺、肾经,富含皂苷、黏液质、糖蛋白、维生素C等多种成分,对健脾补肺有很好的功效,芡实同样具有补脾胃、易肺肾的功效,而且容易吸收。

以上这两款药膳都是非常常见的,并且制作方法也相对比较简单,平时可以根据自己身体的一些具体的特点来选择食用,药膳虽然对于人的健康会有很多的好处,但是如果由于某些疾病的原因需要口服药物的时候,最好是先和医生说明情况,以免影响到药效。

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