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此美食比饺子更简单更好吃,女儿每次要吃一大盘,连吃3天不嫌腻

锅贴对于北方的朋友可能都比较熟悉,我家这边是没有这道美食的,记得第一次吃锅贴是在同事家里,当时她正在做锅贴,我还特别好奇,为什么把饺子包成这样,前后不封口,不怕蒸煮的时候露馅了么?同事笑嘻嘻说,这你就不懂啦,不是在做饺子,而是锅贴,比饺子好吃多了。等她做好一尝,还真的是,味道虽然和饺子差不多,但锅贴口感更为丰富,底部脆脆的,配上鲜香的肉馅,也太好吃了吧。

锅贴和饺子大体上是一样的,都是需要馅料和饺子皮,但是锅贴制作起来就简单多了,不需要捏褶子,抹上肉馅,简单对折一下就可以了,零难度哦。做好的锅贴放入锅中煎香,加入适量清水焖一下,出锅后又香又酥,特别好吃。今天分享的这个锅贴,做的是胡萝卜猪肉馅的,用胡萝卜调馅,多了鲜甜的味道,味道很不错哦。此美食比饺子更简单更好吃,女儿每次要吃一大盘,连吃3天不嫌腻。开学常给孩子做这早餐,营养高味道好,不怕饿肚子,精神一整天。下面格子就把具体做法分享给大家,喜欢的记得试一试哦。

【胡萝卜鲜肉锅贴】

【材料】馄饨皮:适量、胡萝卜:半个、猪肉末:180克、蚝油:1勺、盐:适量

【制作过程】1、胡萝卜去皮,用擦丝刀擦成细丝,加入肉末中。

2、加入适量盐,蚝油,先搅拌均匀,再分几次加入适量清水,用筷子朝同一方向搅拌至肉馅上劲。

3、取一张馄饨皮,加入肉馅。

4、将馄饨皮向中间对折,捏紧收口,依次全部做好。

5、热锅,加入适量食用油,把做好的锅贴放入锅中,煎至底部微黄。

6、倒入适量清水,没过锅底部即可。盖上盖子,焖煮一小会,最后将水分收干即可。

这个好吃的胡萝卜鲜肉锅贴就做好啦,是不是很简单呢,味道很赞哦,一起来试试看吧。

图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道胡萝卜鲜肉锅贴大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。

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